Smaki pokoleń na nowo

 

Jak smakowała Warszawa sto lat temu, a jak smakuje dzisiaj? Czy wuzetka może zyskać pistacjową odsłonę, a flaczki – wegański twist? Hala Koszyki stawia te pytania mieszkańcom stolicy i zachęca do reinterpretacji klasycznych przepisów w duchu współczesnych trendów. Do kulinarnej przygody zaprasza również Mateusz Gessler, gospodarz projektu i szef kuchni restauracji Warszawski Sen i Ćma.

 

Konkurs: pokaż, jak smakuje Twoja Warszawa

 

Do 24 sierpnia można zgłaszać swoje dania w nowoczesnej odsłonie – solo, w duecie lub zespole. Wystarczy opublikować zdjęcia lub rolkę z przygotowania potrawy na TikToku, Instagramie lub Facebooku z hasztagami #Koszyki i #NowaKartaWarszawy.

 

Dwanaście najciekawszych zgłoszeń trafi do finału, który odbędzie się we wrześniu w „Pracowni Kulinarnej” – studiu działającym w Koszykach. Zwycięskie dania wybierze jury pod przewodnictwem Mateusza Gesslera, a ich autorzy otrzymają atrakcyjne nagrody – m.in. vouchery do RTV EURO AGD oraz wybranych restauracji w Hali Koszyki.

 

Nowe menu, które łączy pokolenia

 

Najlepsze reinterpretacje klasycznych potraw trafią do jesiennego menu Nowa Karta Warszawy. Dania zaproponowane przez mieszkańców stolicy znajdą się obok autorskich kompozycji szefów kuchni z Koszykowych restauracji. Efekt? Sezonowa karta, która zaskakuje, wzrusza i buduje wspólną historię smaków.

 

„Mamy nadzieję, że nasza Nowa Karta Warszawy, która powstanie jako efekt kreatywnej pracy nad przepisami, da mieszkańcom oraz turystom wiele pretekstów do odwiedzania Koszyków” – mówi Piotr Krowicki, Senior Marketing Manager, Globalworth Poland.

 

Nie tylko kuchnia – kultura, sztuka i lato pełne wydarzeń

 

Nowa Karta Warszawy to również przestrzeń dla wydarzeń artystycznych i rozrywkowych. Przez całe lato Koszyki będą tętnić muzyką, nowymi konceptami kulinarnymi i atrakcjami, które wzbogacą miejskie życie stolicy.

Szczegóły projektu oraz regulamin konkursu są dostępne na stronie Hali Koszyki w zakładce „Dzieje się” oraz na profilach społecznościowych.

 

O Hali Koszyki


Hala Koszyki to kultowe miejsce na mapie Warszawy – z ponad stuletnią historią i unikalną architekturą. Dziś to nowoczesny kompleks, w którym znajduje się 16 000 m² powierzchni biurowej i 6 500 m² handlowej. Właścicielem i zarządcą Hali jest Globalworth.

 

źródło: media.globalworth.pl